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Salade de courgettes en spirale – Salade de nouilles asiatiques keto

Cette salade de nouilles de courgettes torsadées asiatiques facile est parfaite pour le côté été! Il suffit de mélanger, de refroidir et de profiter de cette plante rafraîchissante à faible teneur en glucides.

salade de courgettes torsadées

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Quand il fait chaud, la plupart d’entre nous voulons saisir quelque chose de rapide et léger qui ne nécessite pas de cuisson.

Cette salade de courgettes torsadées d’inspiration asiatique est le côté idéal pour fouetter une chaude journée d’été! C’est très rafraîchissant, et vous avez juste besoin de mélanger les ingrédients et laisser refroidir.

Je l’aime comme une alternative à la salade de chou quand vous voulez quelque chose d’un peu plus excitant, qui est encore cool et rafraîchissant. J’ai tendance à m’ennuyer salade de chou rapidement, mais pas cette salade.

Cet été, vos goûts préférés vraiment léger, mais a une bonne quantité de graisse saine pour aider à contrôler la faim. La combinaison de légumes, de noix et de graines le rend si satisfaisant!

Aide

Cette salade asiatique de nouilles de courgettes se réunit en quelques étapes simples. Mélanger les ingrédients, faire une sauce keto et mélanger, puis refroidir!

Voici les instructions étape par étape :

  1. Faire des nouilles aux légumes. Couper les courgettes torsadées en petits morceaux de ciseaux de cuisine ou de couteau, puis réservé.
courgettes en spirale
  1. Mélanger les ingrédients de la salade. Dans un grand bol, mélanger le chou râpé, les graines de tournesol et les amandes tranchées. Ajouter les courgettes dans le bol et mélanger la moissonneuse-batteuse.
combiner les légumes avec les noix et les graines
  1. Ajouter la sauce et laisser refroidir. Dans un petit bol, mélanger l’huile, le vinaigre et la stévia avec une fourchette ou un fouet pour créer une sauce. Verser la sauce sur la salade et remuer jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Mettre la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour mélanger les saveurs.
ajout de sauce à salade asiatique keto

Cette salade a le meilleur goût si elle peut se détendre au moins 2 heures avant de servir.

Ramen Alternative

Cette salade de courgettes torsadées a été inspirée par les recettes que j’ai vu des salades de nouilles ramen réfrigérées. Ils avaient l’air lumineux, savoureux, et comme un côté amusant sur les chaudes journées d’été.

Ces recettes ajoutent des nouilles ramen crues. L’humidité des légumes et des vinaigrettes aide à les adoucir, mais elles offrent toujours du croquant.

Au lieu d’utiliser des nouilles riches en glucides, j’ai décidé d’utiliser des courgettes torsadées à la place. Pour m’assurer que ma salade de nouilles était encore une belle structure, j’ai utilisé un bon nombre d’amandes tranchées et de graines de tournesol.

Le résultat est une salade de nouilles ramen à faible teneur en glucides, qui est toujours aussi satisfaisante!

Portion keto asiatique salade de courgettes torsadées

Variations

Pour rendre cette salade de courgettes torsadées aussi facile que possible, j’ai utilisé un sac de chou pré-haché. Cependant, vous pouvez certainement déchiqueter votre propre chou si vous voulez. Une petite tête de chou serait à peu près la même.

Vous pouvez également jouer avec la vinaigrette asiatique keto sur ce plat. J’ai discuté quel genre de vinaigre à utiliser et finalement choisi vinaigre blanc ordinaire. Mais le vinaigre de cidre ou le vinaigre de riz serait également savoureux.

Tout dépend de ce genre de saveur que vous voulez salade.

salade asiatique de nouilles de courgettes avec la petite assiette

Plus Courgettes Favoris

J’adore cuisiner en été en été. Ils sont faciles à trouver dans le magasin, et j’ai toujours une bonne récolte dans mon jardin.

Si vous cherchez d’autres façons de cuisiner avec des courgettes, consultez quelques-unes de ces recettes préférées:

Recette

Assurez-vous de conserver cette recette asiatique de salade de nouilles de courgettes torsadées pour votre prochaine cuisine ou pique-nique. La combinaison de saveurs rafraîchissantes et de préparation facile en font le plat d’été parfait!

De plus, comme il n’y a pas de viande ou de mayonnaise, cette recette est acceptable de s’asseoir pendant un certain temps. Il le rend idéal pour les réunions en plein air.

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salade de courgettes torsadées

Salade asiatique de courgettes en spirale

Vous pouvez profiter de cette salade rafraîchissante de courgettes torsadées asiatiques comme une journée d’été chaude et paresseuse. Aucune cuisson incluse. Mélanger et refroidir ce plat.

Temps de préparation10 Min

Total10 Min

Sûr: Salade

Plats: Chinois

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Aide

  • Couper les courgettes torsadées en petits morceaux de ciseaux de cuisine ou de couteau. Réservés au.

  • Dans un grand bol, mélanger le chou, les graines de tournesol et les amandes.

  • Incorporer les courgettes.

  • Un petit bol, mélanger l’huile, le vinaigre et la fourchette de stévia ou fouetter.

  • Verser la sauce sur les légumes et mélanger.

  • Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir pour le meilleur goût.

Notes

Le mélange de pus cholesin peut être utilisé au lieu de chou fraîchement râpé pour faciliter la préparation.

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Nutrition

Servir: 99G | Calories: 120Kcal | Glucides: 7.3G | Protéines: 4G | Graisse: 9.3G | Graisses saturées : 1G | Cholestérol: 0Mg | Sodium: 12Mg | Fibre: 3.7G | Sucre: 2.4G

Plus d’infos sur

Glucides nets : 3.6 G | % de glucides: 12.6 % | % protéines: 14 % | % de matières grasses: 73.4 %

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Note sur l’information nutritionnelle

La recette d’information nutritionnelle est disponible par courtoisie et est approximative seulement. Nous ne pouvons garantir l’exactitude des informations nutritionnelles fournies sur n’importe quelle recette sur ce site. Les érythritolihhydrates ne sont pas inclus dans les glucides parce qu’il a été démontré qu’ils n’affectent pas les niveaux de sucre dans le sang. Le réseau de glucides sont des glucides entiers moins les fibres.

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Publié pour la première fois: 24.6.2016… Dernière mise à jour: 16 Juil 2020

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